龙岩铁皮保温 数智引 “石庄滋味”焕新出彩——石庄当代食物产业以全新面庞迈向产业端

君乐宝乳业集团数智化的酸奶坐褥线。　 记者 张 震 摄

杯杯酸奶、瓶瓶香油在自动化坐褥线上竣事菌环境下灌装；现场直播让“石庄滋味”被多东谈主“看得见”；大数据平台通“田间到舌”全链条……

2025年，石庄当代食物产业“新意”全皆、盼愿勃发，产业营得益功冲突千亿大关。

2026年，站在“十五五”新最先，备受饱读励的当代食物企业，将出奇加速借助数才气量转型升的纪律，力图不时焕新出彩，为全市经济质料发展孝顺多“食”力。

科技添翼

传统加工迈向“数字精工”

老滋味若何兴盛新活力？在石庄，传统食物加工罗致“向新而生”。

粒粒小小的芝麻经过筛选、清洗、炒籽、扬烟、磨酱、兑浆搅油、轰动分油等工序，就变身为瓶瓶质小磨香油。

位于石庄市藁城区的金旺粮油有限公司职工特地勤奋。记者在坐褥车间看到，簇新的自动化坐褥线上，机械杆正聪惠、匀速动磨盘动掸；个个空瓶短短几秒就完成香油的灌装；瓶瓶灌装好的居品在传送带上“排队”前行，去往下工序……

“从我爷爷那辈儿就启动作念小磨香油了，到刻下如故有五六十年的历史，直保留着石磨工艺。”该公司负责东谈主李京华说龙岩铁皮保温，算作传统的调味品之，小磨香油直受破钞者喜。但跟着期间发展，若何让传统工艺搭上数智快车竣事转型升，成为该公司面临的谈“必选题”。

“2025年咱们奏效对坐褥开发进行了新换代，竣事全自动化坐褥。”李京华说，这次纠正，保留并栽植了石磨磨制的传统工艺，切实作念到每个方法皆镌脾琢肾，每件居品皆经过严格把关，果然竣事菌操作，保证每滴香油皆干净卫生。

有了“金刚钻”才能揽“瓷器活儿”。

李京华说，恰是因为有了数智化坐褥线作“硬撑持”，该公司在新的年里发展底气才足。在2026年，他们将连续加强技改，完善数智化坐褥息争决，出奇推行坐褥线鸿沟，动产能与率双栽植。

与此同期，石庄“龙头”乳企——君乐宝乳业集团的酸奶、牛奶、奶粉等各条当代化坐褥线也火力全开，全力保险春节阛阓质乳品的供应。

2025年，君乐宝先后获评批超卓智能工场（国）；荣获批“破钞名品”称呼；邻接入选胡润全球角兽榜单，成为宇宙食物行业唯邻接两次入选的企业；君乐宝“乳酸菌种质资源开发及乳成品创制”方法获河北省科学时间出奇等，为破解我国发酵乳成品同质化问题提供了系统变嫌案与彭胀旅途。

在此基础上，君乐宝满怀信心再启航：2026年，将连续落拓进种源变嫌、居品变嫌、数智变嫌、品性变嫌，加速培育并酿成多奶业新质坐褥力。

“数字”为桥

让好居品有多好“前程”

酒香也怕胡同，好居品还得会“语言”，才能多地走进破钞者的购物车。

“东谈主们快看这弹！煮好的面绕圈拉扯皆不易断，配料表就三样：小麦粉、水和食用盐。”日前，在石庄市传承宫面有限公司的电商直播间内，跟着主播步俊英的演示和磨真金不怕火，直播间加扰乱。

在数字化转型赛谈上，这食物企业跑出了加速率。刻下，“藁城宫面”抖音账号粉丝量冲突24万，中枢用户回购率70，单场直播销售额达30万元，电商营收占比已达企业总营收三分之，成为拉动增长的中枢引擎。

一样勤奋的还有石庄洛杉奇食物有限公司新媒体运营部的合丽和李国红等职主播。她们驰驱于金凤鲜食城、金凤扒鸡店、洛杉奇门店等各线下点位，开展直播促销，铝皮保温春节时候仍死守岗亭。

除直播圈粉引流外，2025年，洛杉奇公司还依托“金凤”，在邯郸市和石庄市县、栾城区、平山县开设了金凤鲜食城连锁店，在雄安新区交易街及河北博物院、织音1953等地点开设了金凤食物特产团员店，通过不时变嫌标的模式、拓展外埠阛阓，有劲栽植了企业阛阓占有率。

算作国农业产业化龙头企业，石庄市惠康食物有限公司也不停强化建造，完成居品从B端（渠谈端）向C端（售端）的浸透，通过抖音、小红书等践诺平台诱骗年青破钞者，效劳进营销策略升。

这些实实在在的变嫌举措，皆是石庄落拓动当代食物产业居品多元发展的灵活彭胀，切实为各企业2026年质料发展奠定了坚实基础。

方法助力

产业发展不时增添新动能

个方法，个载体，个产业蝶变的舞台。

在石庄市当代食物产业园内的大山食物（河北）有限公司，映入眼帘的是簇新的当代化坐褥装备，全自动上蛋、压冲洗、烘干、紫外线消毒、破壳离别等“法例动作”简直气呵成。

“咱们引进丹麦的全自动坐褥线，严格遵循与欧盟双重标准，竣事全程自动化坐褥与减少东谈主工插手，聚焦蛋源把控与加工。发达投产后瞻望日产蛋液70吨，年产值可达2.5亿元。”该公司负责东谈主郑天亮向记者先容。

像这么的质方法还有好多。举例同福分享产业园方法、河北众旭端食物产业基地点法、石庄市酿酒集团新厂区方法等，皆在建造经由中竣事坐褥装备和工艺的迭代升，以全新面庞迈向产业端。

“当代食物产业是石庄市造五大千亿产业集群的迫切构成部分。石庄市落拓引和饱读励原土食物企业健康快速发展，长途擦亮‘石庄滋味’。”石庄市工业和信息化局相干负责东谈主向记者先容。

“十四五”以来，石庄市按照“健康、安全、适口、特、”发展向，驻足石庄厚的资源天资和产业基础，对准健康化、化、个化食物新赛谈，在促进产业扩规、企业赋能、居品迭代高下功夫，动当代食物产业质料发展。

尤其是2025年，石庄市相干部门和县（市、区）积落实系列策略措施，落拓引企业入园汇聚发展，加大坐褥因素保险力度，力促企业开足马力坐褥，多渠谈拓展阛阓，加速数字化转型纪律。在各长途下，全市当代食物产业规上工业企业数目如故从2020年的169增至刻下的245，发展马上，产业营得益功冲突千亿大关。

启程新征途，奋进向将来。

2026年是“十五五”开局之年，石庄市将连续引和饱读励深广食物企业积借助数才气量加速转型升纪律。同期，全力合手方法上鸿沟，合手培育添增量；以传统势食物产区和地特食物产业培育为机会，造“头部宏构+中坚多强+特单品”的居品矩阵和阵，以引企业加速扩大阛阓份额，不时动当代食物产业质料发展，不停欣忭东谈主民全球对“舌幸福”的升追求，为全市经济发展注入加强劲的“食”力新动能。（记者 范玉蕾）

（石庄新闻网）

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