宣城罐体保温工程 聚焦“百千万工程”·汕头创新创业青年风采展丨詹圳铭:以乳业革新赋能乡村振兴,书写青春实干答卷

发布日期:2026-01-01 点击次数:58
铁皮保温施工

他们是新时代的弄潮儿,以青春之名,挥洒智慧与汗水,在创新的浪潮中勇立潮头。他们的故事,是砥砺奋进的风采,更是国家创新驱动发展战略的生动注脚,彰显着新时代新青年的责任与担当。

近期,团团出“聚焦‘百千万工程’·汕头创新创业青年系列风采展”题,让我们走进创新创业优秀先锋,一睹他们用满腔干事创业的热情展现出来的精气神,以榜样引领前行,以奋斗成就梦想,以实际行动诠释着青春的价值。

今天,“聚焦‘百千万工程’·汕头创新创业青年系列风采展”九期为大家介绍广东晨旺乳业有限公司总经理——詹圳铭。

詹圳铭个人简介

詹圳铭,毕业于美国内布拉斯加大学,现任广东晨旺乳业有限公司总经理、汕头市青年委员。他凭借在农业产业化与乡村振兴领域的突出实践,入选汕头市一批市级乡村振兴人才(农业科技和生产人才类),还曾获评中国奶业协会批科学食奶广大使、乡土家。作为深耕汕头潮南的“乳业二代”,海外求学经历让他更懂现代化产业运营逻辑。他没有止步于“守业”,而是以“革新者”姿态深耕乳制品行业多年,秉持“鲜字当头、创新为魂”的理念,带领晨旺从传统区域乳企,升级为集“科研+生产+品控+观光”于一体的现代化农业龙头企业——双认证的落地,正是这家企业品质与实力的佳印证。

归乡逐梦:接过父辈接力棒,锚定科技兴乳新航向

广东晨旺乳业有限公司,深深扎根于汕头潮南这片充满希望的土地。詹圳铭自幼便在父辈“做放心奶、馈乡邻人”的实业氛围中耳濡目染,这份对乳业的深厚情感与责任担当,在他心中悄然种下了梦想的种子。海外求学期间,他广泛接触现代化食品产业标准,深刻认识到科技对于产业发展的关键作用,更加坚定了“科技兴乳”的信念。

随着乳制品市场竞争的日益激烈,传统乳企“靠经验生产、凭地域销售”的模式逐渐暴露出诸多局限,发展面临严峻挑战。詹圳铭敏锐地洞察到这一趋势,他深知,“老品牌要活下去、火起来,须把‘科技’装进口袋,让‘新鲜’成为硬底气。”

“乳业的新质生产力,藏在灌装的流水线里、品控的检测仪器中,更在对乡土的坚守里。”詹圳铭毅然接过父辈的接力棒,以“革新者”的姿态投身乳制品行业,立志让家乡的牛奶“既留得住本土的鲜,又追得上时代的‘新’,用科技为老乳业“焕新”,更用产业为乡村“造血”。

“百千万工程”作为动城乡区域协调发展、助力乡村振兴的重要举措,为詹圳铭的创业之路提供了广阔舞台和强大动力。他积响应政策号召,将个人创业与国家战略紧密结,以科技为引领,动企业转型升级,为乡村产业发展注入新活力。拿下学生饮用奶认证与学生饮用奶生产基地认证、守护青少年营养健康,便是他践行“科技兴乳、馈乡邻人”初心的重要成果。国家“学生饮用奶计划”对企业资质、奶源品质、生产标准的要求远超普通乳品,双认证的获得,不仅标志着晨旺乳业的品控体系达到国家级校园营养供给标准,更体现了企业在助力青少年健康成长、动乡村产业升级方面的积贡献,为“百千万工程”的实施增添了生动注脚。

科技赋能:打造智能生产链,筑牢品质安全新防线

为守住“新鲜”这一乳业生命线,满足学生饮用奶对安全与品质的致追求,詹圳铭以前瞻的战略眼光,率先动企业智能化与标准化双升级。他大力引入全自动化原奶检测系统,实现原料奶品质“秒级筛查”,确保每一滴原奶都符高品质标准;配置瑞典利乐砖型包装机,让灌装率提升3倍,有保障产品的新鲜度和供应稳定;搭建车间内“2-6℃恒温冷链闭环”,将原奶接收、加工、灌装全流程周期压缩至3小时,真正实现清晨送达的鲜原料,当天就能变成新鲜乳品送到顾客餐桌的高运作。

2025年底,一个新概念横空出世——“超级个体”。

三星电子在官网公布的Exynos 2600规格参数中,并未包含前代Exynos 2500所具备的5G网络调制解调器支持功能。Exynos 2500 整并内置了 Shannon 5163 调制解调器。三星电子DX部门MX相关负责人随后回应称:“Exynos 2600 确实未搭载调制解调器,但关于新产品的更多细节暂无法确认。”

在品控环节,詹圳铭更是建立起一套“全链条严苛标准”体系。生产车间实行温湿度实时监控,采用先进的巴氏杀菌技术,确保蛋白质含量稳定在3.2以上,大程度保留牛奶的营养成分;清洗环节启用24小时全自动CIP清洗系统,从源头杜污染风险,为产品质量安全保驾护航。这些严苛标准,不仅助力企业拿下GMP(乳制品良好生产规范)认证、ISO9001质量管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证,更成为企业冲击学生饮用奶双认证的核心底气。2023年,企业凭借卓越的品质管控能力,顺利通过中国奶业协会审核,取得学生饮用巴氏杀菌乳、发酵乳的标志使用许可;2024年,其博罗奶源基地凭借新西兰荷斯坦奶牛种群、欧盟级饲养标准,获评“学生饮用奶生产基地”,从原料到成品实现“双认证”闭环,铝皮保温为学生饮用奶的品质安全提供坚实保障。此外,晨旺乳业还是汕头地区一批通过供深标准“圳品”认证的乳企,电子追溯系统与欧盟级企业标准的实施,进一步为学生奶品质加上“安全锁”,让消费者喝得放心、安心。

创新拓市:精准对接消费需求,打造健康潮味新体验

面对年轻消费者对健康、多元的日益增长的需求,以及学生群体特定的营养诉求,詹圳铭充分发挥创新精神,牵头搭建“产学研作平台”,联华南农业大学等高校开展科研攻关。他将本地丰富的蔬果资源融入产品研发,成功出草莓、百香果、青梅等“潮汕风味鲜果酸奶”,既保留了酸奶的营养价值,又赋予其独特的地方风味,深受消费者喜爱。同时,针对肠道健康、乳糖不耐等特定人群,研发含活益生菌的功能酸奶、低乳糖牛奶,满足不同消费者的个化需求。其中,学生属酸奶系列实现0香精、0明胶、0甜味剂,活乳酸菌含量超100亿CFU/盒,精准匹配青少年营养需求,为双认证产品矩阵再添“硬核选项”。2025年,企业自主研发的“即食凉粉”“潮汕风味发酵乳”成功入选一批“潮南优选”产品名录,让“家乡味”走进更多家庭,进一步提升了潮汕特色乳制品的市场影响力。

链动乡村:立足本土资源优势,织就兴农共富新网络

作为广东省重点农业龙头企业,詹圳铭始终将“兴农”放在企业发展的核心使命。这与“百千万工程”中促进乡村产业兴旺、带动农民增收致富的目标高度契。他充分发挥学生饮用奶生产基地对奶源稳定的需求优势,聚焦潮南区本地农产品采购,在仙城、陈店等镇建设“乳品原料本地化采购基地”,创新出“技术指导 + 保价收购”模式。一方面,为农户提供草莓、青梅、百香果、冬瓜等作物的标准化种植技术指导,从选种、施肥到采收全程跟踪服务,帮助农户提升种植技术水平,提高农产品质量;另一方面,待农产品成熟后,按高于市场价5%—10%的保底价收购,切实解决农户“种不好、卖不出”的难题,既为企业锁定了新鲜优质的原料,又为学生饮用奶所需的稳定、高品质奶源提供了产业支撑。

如今,晨旺乳业的产业链已辐射潮南5个行政村,带动1600余户农户年均增收3千元以上。这种“企业得原料、农户得收益”的双赢模式,真正让潮南乡土资源变成“增收活水”,实现“企业发展”与“乡村振兴”的双向奔赴,为“百千万工程”在乡村的落地生根、开花结果提供了生动实践范例。

憧憬未来:以乳业为支点,撬动乡村产业新生态

展望未来,詹圳铭目标明确、规划清晰:“我们要做的不只是‘卖牛奶’,而是打造‘乳业+’的乡村产业综体。”依托学生饮用奶双认证优势,他计划进一步扩大校园供应覆盖面,严格遵循“安全、营养、方便、价廉”核心要求,开发更多适配不同年龄段学生的属乳制品,为青少年健康成长提供全方位营养支持。同时,深化数智化转型,建设“透明工厂”观光区,开发“乳品生产科普研学”“乳品烘焙体验”等新业态,让学生们直观感受“一杯安全奶的诞生过程”,让传统乳业成为吸引城市人走进乡村、了解乡村的“桥梁”,促进城乡交流与融发展。

此外,他还计划联动更多高校设计资源,开发“潮汕文化主题乳品礼盒”,将潮汕的传统文化元素与乳品巧妙融,让“晨旺牛奶”既成为“家乡的味道”,承载着游子的思乡情怀,又成为“汕头的名片”,向外界展示汕头的独特魅力与文化底蕴。詹圳铭更期待以晨旺乳业为示范,吸引更多青年回到乡村、扎根实业,为乡村振兴注入新鲜血液和青春活力。“乡村振兴不是一句口号,需要有人带着技术、带着热情回来,把乡土资源变成‘金名片’。”这位兼具“海归视野”与“乡土情怀”的年轻“乳业掌舵人”,正用科技与匠心,让奶业的醇香飘满潮南乡野,以双认证的硬实力为“百千万工程”书写属于青年创业者的“实干答卷”。

从潮南乡野的实业根基到国家级双认证的硬核实力,从科技赋能的产业革新到链动农户的共富图景,詹圳铭以青春之力扛起乳业传承的重任,用匠心与远见为 “百千万工程” 添砖加瓦。他让传统乳业挣脱地域局限,实现转型升级;让乡土资源转化为增收动能,助力农民致富;让 “家乡味” 成为守护青少年健康的放心选择,彰显企业社会责任。詹圳铭以科技为笔、以匠心为墨,让老乳业焕发新活力,为乡村振兴注入“奶业动能”,书写着新时代青年与乡村双向奔赴的精彩篇章,激励着更多青年在“百千万工程”的广阔天地中建功立业,为实现农业农村现代化贡献青春力量。

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