黄南不锈钢保温施工 全聚德季度火热开局：扣非净利同比大增146.44，“+餐饮”拓展花费场景

　　2026年季度国内花费市集连接复苏回暖，元旦、春节双节花费上升重叠，节日聚餐、礼赠刚需与出门文旅需求相接开释，餐饮售行业迎来年度个花费峰。全聚德（002186.SZ）紧持市集机遇黄南不锈钢保温施工，竣事“开门红”。

　　据公告袒露，全聚德集团季度竣事商业收入3.33亿元；竣事归母净利润678.09万元，同比增长60.90；竣事扣非归母净利润460.4万元，同比增长146.44。餐饮主业与食物业务双线协同发力、多点打破，合座指标稳中有进，为全年发展跑出亮眼开局。

　　紧扣场景造“+餐饮”和会形式

　　公司紧扣节日花费脉搏，造特节日家具体系，占黄金销售节点。春节时辰，全聚德旗下各门店出丰富多彩的节庆行径，年夜饭预订火爆，集团旗下多门店创下单日营收新，线上外接单量同比增长近五成，告捷竣事新春“开门红”。

　　同期，公司紧持紧要赛事、展会、文旅行径机遇，化“体育+餐饮”“会展+餐饮”“演艺+餐饮”跨界和会，拓展花费场景、提高影响力，造“+餐饮”增长新形式。

　　在区域布局上，公司耕后劲区域市集，造城市好意思食柬帖：联袂府井集团，全聚德海南直营门店海口店已于2025年5月开业，三亚店于2026年2月启动试商业，造海南京味好意思食新地标，提高在华南市集的辐照力；全聚德湾里店则化与寰宇度假区联动，造城市中心品性门店，强化区域影响力，自2025年底开业以来延续淡雅指标势头。

　　“品策”挖内涵黄南不锈钢保温施工

　　全聚德总司理周延龙在2026年春季糖酒会时辰接受媒体采访时，系统阐释了"品策、三步走重塑口碑"的计策构想，强调旗下各要在守正基础上，依据自己历史基础和客群特色制定相反化发展路径。

　　在这想路诱骗下，全聚德不绝聚焦烤鸭中枢品性与现制现作念的出品轨范，围绕主菜单与"聚飨味"主题菜单握住完善菜品结构，提高改变菜销售占比，带动季度堂食花费体验升。

地址：大城县广安工业区

　　手脚"品策"的先行试点，四川饭铺在完成公司化理转换后加速连锁化布局，新开业的四川饭铺北辰国会店落子亚奥商圈国会议中心大旅馆层，使其在京门店增至7，跳动完善门店矩阵。

　　四川饭铺北辰国会店延续"菜格、百菜百味"的理念，铁皮保温约65的经典菜品效能传统风仪，35的改变菜品和约40不辣菜品兼顾不同庚齿段与口味偏好，并在季度应季出香椿苗拌绣球菌、榄菜蚕豆等春日新菜，带动土产货庭聚餐与商务宴请回流。

　　仿膳饭庄不绝挖宫廷好意思食文化资源，通过"仿膳茶社"等业态丰富糕点与茶饮家具，与北海公园文旅场景度和会；丰泽园则以文化展示和菜品体系升为持手，强化"文化+餐饮"的和会体验。

　　食物业务斥地速食新赛说念和国外新市集

　　2026 年景齐春季糖酒会上，全聚德携速食鸭粉丝汤发亮相，崇敬入局速食赛说念。速食版鸭粉丝汤手脚主新品，由全资子公司北京全聚德仿膳食物有限包袱公司出品，依托在鸭类成品上的厚积淀，改变采纳烤鸭鸭架熬制汤底，和会南京传统工艺与全聚德鸭汤，出原味、酸辣味、麻酱味三种口味。

　　新品采纳桶装冲泡筹划，5-8分钟即可食用，适配居、办公、通勤、路径等多元场景，将正本局限于堂食的特风仪升沉为可轨范化分娩的售商品，是"餐饮家具食物化"计策的新实行。

　　除鸭粉丝汤外，全聚德还在年货节和鼓励回馈行径等节点相接展示宴礼盒、失业食、节令家具等多元食物矩阵，通过"餐饮家具食物化"通从门店堂食到庭餐桌、礼赠市集的全链路。

　　此外，全聚德出的"好的鸭"系列文创家具以及与六必居联名的文创"酱宝"等改变家具，也在季度连接上新和曝光，在"吃、用、礼"多场景中拓展规模，增强与年青花费者的互动。

　　食物出海面，季度公司围绕手工片制烤鸭等中枢单品加速市集布局，干系家具在新加坡发上市，在正经香港等存量市集基础上，跳动探索东南亚花费空间，为后续食物业务国外拓展提供样板。

　　4月21日国务院印发《对于进处职业扩能提质的倡导》，明确漠视到2030年处职业总限制迈上100万亿元台阶，训导多“管事”，为餐饮及食物等生计管事行业提供了淡雅的政策环境。全聚德暗意，2026年将借助"品策"与"+餐饮"形式等改变发展想路，在餐饮、食物和国外市集多点发力，在"十五五"开局之年交出份兼顾守正与改变的质料发展答卷。

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