龙岩设备保温厂家 帕梅拉没骗我！这宝贝确乎低卡扛饿，月瘦5斤稳了！

开工这几天，大的景况齐还好吗？

我自认能量处分还行，但也曾有点假期轮廓症。

每天早上跟闹钟拉扯，对着电脑屏幕会神游，濒临堆待事业项不知从那里下手……

坚信许多一又友也正在资格。

濒临狂欢后的落差和新年的不细则，暂时插足了低电量格式。

我的提醒是暂时不急着上强度，先尽量复原划定作息，多散隔离，吃清洁的食品。

让我方的元气心灵水平冉冉擢升、结识，背面当然就有能量大干场

也不错多作念有崭新感的事情，比如学门外行艺，看本新书，卡新店……

就会以为，哦，我在抓续地新我方，本年并非调换昨年。

那么，本好意思食博主，就先从作念谈专诚念念的新菜运行吧——

麻婆豆腐鹰嘴豆泥

我那时刷到这个菜，响应是：天才呀！还能这样吃！

苛刻的川味麻婆豆腐，绵密的中东鹰嘴豆泥，这搭配，乍看离谱，却越想越以为好意思味。

挖之后，迫不足待看成起来，复刻了碗。

把鹰嘴豆搅成顺滑香浓的豆泥底龙岩设备保温厂家。

再浇上炒得软嫩入味的麻婆豆腐，表层撒入罗勒叶、松子、番茄和黄瓜丁。

豆泥自带近似坚果的奶香味，这股温润劲儿，刚好能托住麻婆豆腐的咸、鲜、麻、辣。

口下去，那层层递进的味觉和口感，确实能让大脑一忽儿分泌多巴胺！

这谈菜的由来也专诚念念，它是上海很火的素食小馆 DULI 的原创菜。

主持东谈主是个荷兰小哥，在四川生计几年后，上了川菜，自创了许多川菜和西餐的交融菜。

他的是麻婆豆腐，但又不想照抄经典，几番测试之后找到了搭档——鹰嘴豆泥。

这个搭配不单脑洞打开，养分价值也可圈可点。

主角鹰嘴豆卵白、纤维、低脂肪、低 GI，是素食圈和健身圈公认的好食材。

搭配上嫩滑的豆腐，双重卵白加抓，饱腹感很塌实。

节后不想吃肉，它也能提供迷漫的能量，还不会有肠胃包袱。

这碗在魔齐要 85 元，无意还要列队，设备保温施工其的确复刻也就十来分钟的事。

我试作念了几次，还略微进阶了下。

先我在豆泥时罕见加了块烫过的老豆腐，吃起来有双重豆香、也丝滑。

另外，原版的浇头主要靠鲜香菇加多口感，我又加上干香菇煸香，菌香和鲜味齐会浓烈。

-   麻婆鹰嘴豆   -龙岩设备保温厂家

  [ 食材 ]

豆腐鹰嘴豆泥：熟鹰嘴豆 25g 有机老豆腐 1g 芝麻酱 2 大勺 蒜瓣 2-3 颗 盐 22 小勺 柠檬汁 2 小勺 橄榄油 / 亚麻籽油 / 牛油果油 1 大勺 净水 5-6 大勺  

麻婆豆腐：干香菇 3 朵 鲜香菇 1g 有机老豆腐 1g 蒜末 2 小勺 郫县豆瓣酱 1 大勺 豆豉 1 小勺 花椒粉 1/2 小勺 辣椒面 1 大勺 生抽 1 大勺 糖 1/4 小勺 淀粉水 1 大勺  

配菜：黄瓜丁 小番茄丁 松子 罗勒碎

1 大勺＝1 table spoon＝15ml

1 小勺＝1 tea spoon＝5ml

  [ 食谱 ]

1. 煮锅开水加入 1 小勺盐，调小火，放入 2g 切块的老豆腐烫 2 分钟捞起沥干，将半切丁炒酱用

2. 搅动机加入 25g 熟鹰嘴豆、半烫好的老豆腐、2-3 瓣蒜、1 小勺盐、2 小勺柠檬汁、1 大勺橄榄油搅均匀，再加入 5-6 大勺饮水搅紧密顺滑

3. 起锅热油煸香蒜末、加入切碎干香菇丁、鲜香菇丁炒香，加入 1 大勺郫县豆瓣酱、1 小勺碎豆豉、1 大勺辣椒面、1/2 小勺花椒粉炒出红油

4. 加入 1 碗净水、老豆腐丁、1 大勺生抽、1/4 小勺盐、1/4 小勺糖，小火煮 4-5 分钟入味，用淀粉水分 2-3 次勾芡

5. 鹰嘴豆泥抹在盘子上，淋上麻婆豆腐浇头，撒上切掉黄瓜丁、小番茄丁、松子、罗勒碎，可蘸脆饼或烤土司或拌面条、米饭食用

奶白的豆泥底，托着红亮油润的浇头，再点缀上红绿配菜，光是看着就以为视觉被叫醒了。

滋味上，它比联想中和气。

不是那种直冲脑门的燥辣，而是经豆泥中庸后的微辣回甜，带着浓郁的菌香和豆香。

经典的服法是蘸烤脆饼。

豪放地挖上大勺进口，先是像奶油样顺滑地包围舌，紧接着咸鲜麻辣一忽儿爆开，后黄瓜丁和松子的显现感利落终端。

我激烈冷漠你们定试下拌面。

舀几勺径直盖在刚出锅的面条上，让每根面条齐挂上绵密的豆泥和浓郁的酱汁。

那股顺滑劲儿和麻辣鲜香揉在起，吸溜大口，胃被得服帖服帖。

许多时代，心焦是因为咱们以为失去了节拍和划定。

对我而言，找回递次感简单的式，是作念饭，作念好意思味的兴味兴味的饭，善良好肉体。

强壮的肉体里，智商长出前仆后继的心。

# 这里是告白 #

我私用了好几年的鹰嘴豆，来自"鹰嘴豆之乡"的——新疆木垒县鹰嘴豆。

每颗齐皮薄，好听，饱胀，还带有特的板栗香气，口感沙糯，煮熟径直吃齐香！

榨豆乳、炖肉、煲汤、炒菜、煮杂粮粥齐用得上，尝鲜用户可先买 48g 规格，大庭买 5 斤划算。

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